À l’ouverture de la saison hivernale, Sphères Régions s’est invité dans le quotidien de la famille Bouvier, qui gère un hôtel de luxe et trois restaurants dont deux étoilés au Val Claret, à Tignes. Reportage aux cotés d’un clan de gastronomes épris de produits locaux et de restauration haut de gamme.
MAISON BOUVIER, LA CUISINE EN HERITAGE / SPHÈRES RÉGIONS
